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让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！蛋奶鲫鱼汤材料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适度。作法：1、将鲫鱼剖腹后，清除整洁待用。2、把鲫鱼摆放3成热的油中过油，以除去鲫鱼的腥味。3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时重新加入少许蛋奶，能使汤显得白皙浓稠，口感较佳。菠萝鸡翅材料：鸡翅3个，菠萝100克，白彩椒半个，大蒜4瓣﹑生姜4片﹑香葱2根﹑八角1个﹑香叶1片﹑桂皮1小块﹑红辣椒1个；老抽﹑盐﹑白糖﹑配料各适度作法：1.鸡翅重复用水冲洗整洁，洗涤表面的油渍和鸡翅里的血水。

在鸡翅背面划出几刀，便利油炸时熟透。鸡翅中放进1勺盐和半勺白糖。

2.再行放入适度配料，用手将鸡翅与调料捉烘。菠萝切块放进鸡翅内，配料，一起油炸1小时；用鲜美多汁的菠萝来油炸鸡翅，可起着提鲜，去味的起到（菠萝削皮后能用淡盐水洗净半小时以上再行不吃）。锅烧热，有鸡皮的那一面朝下，小火煎制鸡翅，将里面的油脂煮出来。3.再行翻面，煎制另一面，经过煎制，油脂被煮出来，不吃的时候鸡皮更为劲道，而且清新很多；煮至两面金黄才可。

锅中加清水没有过鸡翅。放进葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒。

4.再行把腌制鸡翅的汤汁倒进去，汤汁中大多是油炸出有的菠萝汁。老抽倒进去，讨厌颜色轻一些多敲些老抽，讨厌颜色清新的少敲老抽。

大火将锅烧开，用勺子撇去表面的浮沫。5.改回小火渐渐熬，熬至汤汁下去一半，再行放进菠萝。

白彩椒洗涤切块，放入锅内。再行调味5分钟，大火收汁，收汁时候要不时的加热，避免糊锅；大火收汁才可使鸡翅上色均匀分布可爱。苦瓜蒸虾腊材料：虾腊、苦瓜、盐、葱、生抽作法：1.再行将苦瓜洗涤，去瓤，切片，水煮配料，油炸10分钟。

2.苦瓜腌制出成水喝，洗涤可用。3.虾腊冷水好，葱切葱花可用。4.起锅烧油，放进葱花爆锅，放进海米传出鲜香味。

5.下入苦瓜片翻炒，炒至苦瓜折断生，加点生抽炒匀才可。粽香坛子肉材料：三层带皮五花肉5000克，炸蒜子100克，味粽叶550克。调料：1、八角20克，桂皮8克，香叶5克，小茴香5克，干辣椒20克，葱50克，姜50克。2、米酒100克，排骨酱10克，炒饭酱100克，甜面酱150克，蚝油100克，酱油50克。

3、鸡精30克，味精30克。作法1、将三层带皮五花肉小块50克轻的大块。

2、锅下宽油烧至八成热，下入肉块炸2分钟至出油，捞起控油。3、锅下底油烧热，下入调料1煸炒出香，再行进调料2炒匀，重新加入300克糖色，下入五花肉，调到鸡精、味精，同时放进粽叶500克，加宽汤7.5千克，小火蒸40分钟，离火洗净1小时至熟透。4、放入10块五花肉，用汆过水的新鲜粽叶分别包覆好。5、沙煲底下垫炸蒜子，再行摆入用粽叶装好的五花肉，倒入适度原汤，上煮仔炉烧热，才可上桌。

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